コンセプト

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『おもてなし』に尽くす

ひとりひとりに向き合う

ひとりひとりに向き合う

割烹料理と料亭の違いは「カウンター」があるかどうか。
割烹スタイルはカウンター越しにお客様の表情を見ながら、そして会話をしながら、料理の提供タイミングや、お好みの料理を探していきます。

テーブル席のお客様には時間を忘れられる様なサービスを心掛けております。

カウンター席・テーブル席ともにしっかりとひとりひとりに向き合った『おもてなし』をいたします。

厳選された食材・独自のセンス

厳選された食材・独自のセンス

確かなもの

当店の料理は、新鮮な食材によって成り立っております。
鮮度にこだわったお刺身は、その日の予約時間に合わせてシメるのがこだわりです。

また他店ではあまり目にできない”活きオマール海老”はお客様に生きている姿を確認していただいてから調理する、是非味わっていただきたい一品です。プリプリとした食感に、程よい甘みは通も唸らせます。
お肉にもこだわり、日本各地の和牛を始め産地のしっかりとしたものを使用しております。

味噌・醤油は国産の上質なもののみを使用するなど、調味料にもこだわった店主の独自のセンスで仕上げた料理をどうぞお楽しみください。

厳選したワイン・日本酒

厳選したワイン・日本酒

料理に合わせてコーディネート

店主自ら味わい、本当に旨いと感じたもののみを店頭に揃えています。
各料理と合うものをお探しなら一度スタッフにお尋ねください。最高の組み合わせでお楽しみいただけます。

こだわりの食器

こだわりの食器

食器からこだわる

和食器は主に有田焼、洋食器はノリタケを使用、日本が世界に誇るブランドを使用しています。

グラスはバカラやリーデル、ナイフとフォークはフランス産のラギュオールなどで揃えています。
料理は、味や香りはもちろん、目でも楽しむもの。
そのためには、食器までこだわりたいという店主の想いが詰まっています。

宴会のお客様へ

宴会のお客様へ

最高の宴会のために

当店奥のテーブルを繋げることで、最大14名様までご利用いただけます。

料理にも一切手を抜くことなく、宴会だからこそ本当に美味しく美しい料理を提供いたします。

お飲み物の飲み放題はしておりません。なぜなら飲み放題にされた方がほとんど損をします。

飲み放題はコストの問題もありいわゆる安酒になってしまいます。

平均をとっても皆様4杯程度しか飲まれておりません。当店は飲み放題ではなく、確実に美味いお酒を飲んでいただきたくおもっております。

店舗ギャラリー

エントランス
カウンター席
テーブルセッティング
テーブルセッティング
カウンター・テーブル席
ディスプレイ
ディスプレイ
カウンター・テーブル席
ディスプレイ
テーブルセッティング

予約専用 TEL 080-4443-5125

店舗番号 TEL 093-521-5125

【LUNCH】12:00~15:00(OS.13:30)
【DINNER】18:00~LAST(OS.21:30)
※LUNCHは前日までの予約制

ご予約はこちらRESERVATION